Au début des années 1980, les brasseries industrielles bretonnes ont fermé. C’est à cette même époque que deux amis bretons découvrent la brasserie artisanale, lors d’un séjour sportif au pays de Galles. C’est ce coup de foudre pour un breuvage oublié, non filtré, non pasteurisé et au fort caractère, qui va impulser le mouvement qui perdure aujourd’hui.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Mariscadoras, des femmes contre vents et marées
Région la plus importante de la pêche artisanale d’Espagne, la Galice est réputée pour sa pêche aux coquillages pratiquée essentiellement par des femmes : les mariscadoras….
Sauvegarde de la mémoire industrielle
Des initiatives mais aussi beaucoup d’échecs Si la mémoire industrielle s’effrite au rythme des fermetures d’usines, elle n’est pas fatalement condamnée à l’oubli. Partout en Bretagne,…
Lorient – La Base invente son avenir
L’ancienne base de sous-marins de Keroman, devenue Lorient La Base, est aujourd’hui la tête de pont d’une reconversion réussie d’un territoire vers le nautisme et l’innovation….
Le mariage d’Anne de Bretagne de retour au Parlement
À Rennes, la tapisserie représentant le mariage d’Anne de Bretagne a été détruite après l’incendie du Parlement en 1994. Le tableau ayant servi de modèle à…
La vannerie en Bretagne
La vannerie pratiquée en Bretagne constitue un patrimoine culturel complet : savoirs techniques, vocabulaires associés et usages. Elle comprend des techniques très singulières, vraisemblablement natives, dont…
Eau & Rivières de Bretagne, cinquante ans de bienveillance
Symbole de la résistance aux pollutions et aux aménagements démesurés qui ont accompagné les transformations de l’agriculture et de la société depuis 50 ans, Eau & Rivières de Bretagne…
