Le sel de Guérande figure avec la farine de blé noir et le Petit Beurre dans la liste des trois produits qui inspirent l’écrivain Julia Kerninon. Une contribution savoureuse et concise, donc fidèle aux habitudes de son auteur.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Édito – Ils ont pris la mer
Une de nos figures d’exilés bretons les plus fameuses n’est autre que le vagabond Kerouac désigné un peu malgré lui comme le roi de la Beat…
Femmes pêcheurs en Iroise
Quatre femmes, quatre visages, quatre destins. Une même passion. Dans l’ouvrage Pêcheurs d’Iroise, elles se découvrent, parmi une quarantaine de portraits captés en mer d’Iroise par…
Édito – Le rivage est mémoire
“Le rivage est multiple, précieux, prodigue. Le rivage est mémoire : géologique, historique, littéraire, artistique, humaine enfin”, peut-on lire en préambule de l’Encyclopédie du littoral, parue en 2010…
Édito – Rayonnement
Le 18 septembre 2014, l’Écosse se prononcera. L’Écosse votera. Pour son avenir. “Should Scotland be an independant country?” L’Écosse devrait-elle être un pays indépendant ? Les…
EDITO – Partager des moments de grâce
Deux propositions, tout aussi passionnées et personnelles, se sont de manière audacieuse et étonnante rencontrées sans le savoir et sans le prévoir. Le photographe Jean-Yves Guillaume,…
La Bretagne de demain INTERROGE
Le territoire breton n’est pas aménagé de la même manière que le reste de la France. Il faut aujourd’hui consolider ce qui existe et aller plus loin. C’est…
