Le sel de Guérande figure avec la farine de blé noir et le Petit Beurre dans la liste des trois produits qui inspirent l’écrivain Julia Kerninon. Une contribution savoureuse et concise, donc fidèle aux habitudes de son auteur.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Plaidoyer pour les ports
Préserver et transmettre les héritages bâtis spécifiques aux ports, ce n’est ni du conservatisme, ni du passéisme. Ce sont les bases du renouvellement des économies littorales. D’où…
EDITO – Une de ces toutes petites pierres…
2018, que nous abordons tout juste, est consacrée Année européenne du patrimoine culturel. De nombreuses manifestations irrigueront le territoire à n’en pas douter. Mais qu’entendons-nous par…
Nantes, le rock s’empare du château
L’exposition “Rock ! Une histoire nantaise” témoigne de la créativité des musiciens de la cité des bords de Loire depuis bientôt soixante ans. Avec une étonnante…
Un bout de chemin… en presqu’île de Quiberon
L’écrivain Hervé Bellec retrouve un territoire qu’il a négligé depuis ses jeunes années de musicien de rue. L’automne venu, deux belles journées de marche lui permettent…
Nantes, ville de tous les mythes…
Spécialiste de l’histoire nantaise, Alain Croix égratigne avec impertinence quelques traits de caractère régulièrement attribués à la ville des bords de Loire sans effacer sa capacité…
Ensemble Nautilis : le jazz par-dessus l’océan
Créé en 2011, l’ensemble Nautilis, basé à Brest, réunit une dizaine de musiciens de jazz bretons. Un des groupes du collectif a traversé l’Atlantique pour une tournée aux États-Unis…