Saint-André-des-Eaux, en plein cœur de la Brière, peu avant la sortie de l’agglomération, un bâtiment en bardage bois, l’atelier JHP. En face, de l’autre côté de la route, un appentis en bois : c’est là qu’a commencé l’histoire du couteau Morta il y a une dizaine d’années.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Une semaine dans les Orcades, Écosse
Jean-Yves Guillaume est photographe à Brest, auteur d’une photothèque d’environ 150 000 images essentiellement sur la Bretagne. En quête perpétuelle de nouveaux espaces, c’est au volant…
Au fil du Léguer, rivière sauvage
Le Léguer, aujourd’hui labellisé Site Rivières sauvages, est sans aucun doute l’un des meilleurs exemples en Bretagne de la reconquête de la qualité de l’eau. Samuel…
Un oeil humaniste sur l’or bleu
Alors que la dernière ardoisière de Bretagne ferme ses portes, Claude Le Gall nous livre un témoignage sorti de la fin des années 1970. Le photographe, qui a…
L’eldorado des oiseaux marins
Au nord-est de l’Écosse, les Shetland éparpillent leur centaine d’îles dans l’océan. Territoire contrasté par nature, c’est le berceau d’espèces animales domestiques et rustiques, mais aussi…
Brasseries artisanales et micro-brasseries – Les bières bretonnes, marques d’un territoire ?
Au début des années 1980, les brasseries industrielles bretonnes ont fermé. C’est à cette même époque que deux amis bretons découvrent la brasserie artisanale, lors d’un…
Éric Guérin – Le funambule des saveurs
À l’île de Fédrun, en Saint-Joachim, le jeune cuisinier Éric Guérin est l’heureux propriétaire de La Mare aux Oiseaux. Créatif et inspiré, il fait son miel de tous…