À Plougastel-Daoulas, Guillaume Rolland et Séverine Quéré élèvent des porcs en plein air et au lait ! Une agriculture “à l’ancienne” mais qui répond parfaitement aux enjeux d’aujourd’hui.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Les espaces naturels sensibles d’Ille-et-Vilaine
Forêts, landes, vallées préservées, marais, bordés par la mer, parcourus par la Vilaine ou le Couesnon… Ces espaces, François Faguet les connaît, du moins certains d’entre…
Oíche Shamnha, une nuit sans paroles sur Aran
Les îles d’Aran : un nom enchanteur pour tous ceux qui s’y sont aventurés. Pourtant, les trois dalles de pierre craquelées qui émergent au ras de…
Festival de La Gacilly, les Champs Libres à Rennes. Aglaé Bory ouvre ses horizons partagés
De la paysannerie à l’agriculture moderne, des lavoirs aux machines à laver, c’est plus d’un siècle de transformations démographiques, géographiques, mais aussi culturelles qui ont conduit…
Au cœur du silence
D’un office à l’autre, des pâtes de fruits au jardinage, de l’introspection à la rencontre, la photographe Aïcha Dupoy de Guitard offre un témoignage réaliste et…
L’or rouge du pays Bigouden
Alors que la France fut un pays incontournable de la production de safran entre le xve et le xvie siècle, elle est de nos jours reléguée…
Une semaine dans les Orcades, Écosse
Jean-Yves Guillaume est photographe à Brest, auteur d’une photothèque d’environ 150 000 images essentiellement sur la Bretagne. En quête perpétuelle de nouveaux espaces, c’est au volant…