Sur les quais de Quimper, entre les passerelles sur l’Odet et le jardin de la cathédrale, le Sistrot est un lieu unique dédié aux saveurs des vergers d’ici et d’ailleurs, et devenu en quelques saisons une icône du renouveau des cidres du monde.

Autres articles de ce numéro:

- EDITO - Carnac, Gavrinis, Barnenez…
- Yves Coppens, le passé nourricier
- Tal Coat et Guillevic, la force initiatrice des pierres levées
- Néolithique et mégalithisme, marqueurs d’une identité culturelle
- Charles-Tanguy Le Roux, un témoin de la Préhistoire
- Maud et les marins
- Aziliz Gouez, une plume présidentielle
- Robinsonnade sur les îles de Saint-Briac
- Roland Becker et le manuscrit du chanoine Mahé
- La planète cidre a son zinc au Sistrot
- Un bout de chemin… avec Yann Kersalé
- Rock et numérique au West Web Festival
- L'indispensable accueil des tournages
- L’île de Sein sous l’oeil d’un géographe
- Un tour de jardin avec Gilles Clément
A lire également

Plaidoyer pour les ports
Préserver et transmettre les héritages bâtis spécifiques aux ports, ce n’est ni du conservatisme, ni du passéisme. Ce sont les bases du renouvellement des économies littorales. D’où…

Édito – Vivre l’île
Sur ces bouts de terre émergés, rocs, rochers, entourés d’eau, vivent encore aujourd’hui – et c’est heureux – des îliens, des insulaires, des irréductibles. Mais comment font-ils ?…

Le symbole contre la langue première
Les petits bretonnants ne sont pas seuls à avoir subi des brimades pour avoir parlé leur langue maternelle à l’école. Ils se retrouvaient avec un sabot…

Un bout de chemin… avec ÉLISE FELTGEN
L’écrivain Hervé Bellec nous dépeint, à amples foulées, une personnalité dans un paysage. C’est à Mellionnec qu’il a croisé Élise Feltgen, nouvelle arrivée dans une commune dynamique…

Ensemble Nautilis : le jazz par-dessus l’océan
Créé en 2011, l’ensemble Nautilis, basé à Brest, réunit une dizaine de musiciens de jazz bretons. Un des groupes du collectif a traversé l’Atlantique pour une tournée aux États-Unis…

Inizi La culture à l’assaut des îles
Les îles bretonnes bénéficient d’une certaine continuité territoriale pour de nombreux services mais la culture reste souvent le parent pauvre. L’association Inizi entend remédier à cette…