La fraise, d’un blanc pâle, qu’Amédée François Frézier débusque lors de son voyage sur les côtes chiliennes au XVIIIe siècle et rapporte en France, est aujourd’hui encore cultivée, avec acharnement, sur de petites parcelles au creux de la cordillère de la côte au Chili. La fraise rouge, de Plougastel-Daoulas, porte elle aussi cette histoire gravée, trois cents ans d’aventures. Les nouvelles générations poursuivent le métier, non plus à genoux mais debout. La fraise rouge, désormais, se cultive dans le monde entier. La photographe Esha Chiocchio s’est attardée à les contempler.
Revue n°200 mai-juin 2014
A lire également
Mont Saint-Michel, l’insularité au gré des marées
Dix années de travaux gigantesques ont redonné au mont Saint-Michel son statut d’île. La marée du siècle, au printemps dernier, a été un véritable test pour mesurer le retour…
L’automne retrouvé des croqueurs de pommes
Des six mille variétés de pommes cultivées en Bretagne au début du XXe siècle ne subsistaient, à l’état de “reliques”, que quelques dizaines au milieu des années 1980….
Virginie de la Sablière, une fleur est née
Son père Christian a consacré sa vie à Boutiguéry et elle a l’intention d’en faire de même. En ce parc à l’anglaise, sur les rives de l’Odet, Virginie…
Au chevet de la saint-jacques
Exploitée depuis 1915, la coquille Saint-Jacques est un emblème de la culture maritime bretonne. Pourtant l’espèce est fragile et sa pêche localement compromise. Érosion des stocks et planctons…
Parcs naturels régionaux : le modèle a mûri
Les parcs naturels régionaux font partie du paysage breton depuis près de cinquante ans. Au fil du temps ils ont évolué, s’intéressant autant à la protection des milieux…
Les ailes du désir, papillons de Bretagne
après les libellules, Manu Holder revient sur les papillons qui peuplent les campagnes bretonnes, des insectes aux mœurs parfois étranges